【沖縄】暮らしにアウトドア（16）

沖縄ヤマハ（那覇市曙）の店内でアウトドアグッズコーナー「燈人」を担当する與那嶺康貴さんがアウトドアギアを紹介します。

外カリッ、中とろ～ホットサンドメーカー

那覇市曙にあるバイク店・沖縄ヤマハの店内で「燈人」というアウトドアグッズコーナーを担当している與那嶺康貴です。今回は、人気のホットサンドメーカーを紹介します。キャンプだけでなく、オウチでの朝食やおやつ作りにも重宝しますよ！

食パン２枚が並べて焼け、２枚分のホットサンドが１度に焼ける「キューバサンドメーカー（ハイマウント社）」

手軽なキャンプ飯

キャンプやアウトドアを始めるきっかけとして「外で食べる料理がおいしいから！」という方も多いと思います。ただの食いしん坊と思われがちですが（笑）、実は「転地効果（普段と違う場所なので五感を刺激している）」などの心理学的見解や、単純に「焼きたて熱々の料理を、その場ですぐ食べられるから」ということも関係してるとか。

そんなキャンプ飯の中でも特に人気の「ホットサンド（メーカー）」を紹介します。

ホットサンドメーカーが日本で販売されたのは約40年前、ブラジル製の同器具を見た渡辺万三男さんが、日本のサイズで製品化し商品名を「バウルー」としたのが始まりのようです。

フライパンを2枚合わせたような構造で、中にパンと具材を入れてプレスします。両面を約1分半〜2分ずつ焼くだけという、超お手軽なこともキャンパーに愛される理由です。

トースターと違って外側だけ焼かれるので、外はカリッと、中はとろーりとした食感です。プレスする際にパンの縁を密封するため、具材がはみ出ず食べやすいことから、小さなお子様がいるファミリーキャンプでも重宝します。

さまざまなメーカーから登場しているホットサンドメーカー。価格は3000円～8000円ほど

パン以外を焼くのも楽しい。「のーまんじゅう」を焼いてみたが外側は香ばしく、あんはとろーりとしていて、なかなかイケた

分解してグリルパンとしても使えるタイプはキャンプでも重宝

サイズ別おすすめ２選

特におすすめしたいホットサンドメーカーが二つあります。まず一つ目は、「キューバサンドメーカー」（ハイマウント社）＝右上写真。映画「シェフ　三つ星フードトラック始めました」の劇中に出てくるようなしっかりプレスされたキューバサンドが作れます。通常の約２倍のサイズで食パンなら、２枚を並べて置けます。つまり４枚の食パンを使って、2枚分のホットサンドが同時に焼けるのです！　しかも分解すれば２枚のグリルパンとしても使用できる優れもの。最近はI H対応も発売されています。

もう一つが「ホットサンドソロ」（4w1h燕三条キッチン研究所）＝右。こちらは食パン１枚を折り曲げて作るホットサンドメーカーです。１人暮らしの朝食やソロキャンパーに人気。熱伝導が早いアルミニウム合金なので素早く焼き上がります。波形の縁で、中の具がこぼれにくいのも特徴です。

食事系ホットサンドだけでなく、工夫次第でデザート系も作れちゃいます。きっとあなたの調理の幅がぐんと広がることでしょう！